Chudnij zdrowo i skutecznie

Witajcie!

Odkąd pamiętam, uwielbiałem sport. Moim żywiołem, pasją, tlenem jest woda. Woda mnie inspiruje, relaksuje, daje siły witalne, uczy pokory i cierpliwości.

Od lat uprawiam pływanie długodystansowe na wodach otwartych. Jestem aktualnym mistrzem Polski w pływaniu ekstremalnym w lodowatej wodzie na dystansie 500 m oraz wicemistrzem Polski na dystansach 50 m i 100 m, zdobywcą pucharu Polski w pływaniu długodystansowym 2015 roku, wicemistrzem Polski z roku 2014. Woda fascynuje mnie również pod powierzchnią. Posiadam 5 stopni nurkowych. 

W 2014 r. lekarz oświadczył, że mam przerażająco wysoki cholesterol i muszę koniecznie go zbić. Zamiast do apteki wybrałem się do dietetyka. Przy kolejnej wizycie lekarz nie mógł uwierzyć w wyniki. Mój cholesterol był w normie, jedynie dzięki zmianie nawyków żywieniowych i odpowiedniej diecie. Po 4 miesiącach odchudzania ważyłem 10 kilo mniej i poprawiłem swoje wyniki w pływaniu. 
Wychodząc z założenia, że wielu ludzi boryka się z podobnymi problemami, postanowiłem wykorzystać swoje doświadczenia i zająć się cateringiem dietetycznym. Tym bardziej, że w gastronomii pracuję od kilkunastu lat. Tak powstała firma Catering Express.

Większości z nas brakuje czasu, możliwości, albo wiedzy, aby zadbać o swój organizm i przygotować odpowiednio zbilansowane, a przy tym smaczne posiłki. Nasz catering to idealna propozycja dla mieszkańców Poznania i okolic, którzy chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe i schudnąć, lub po prostu prawidłowo się odżywiać.

Poprzez połączenie wyrafinowanego gustu i umiejętności szefa kuchni, wiedzy naszej dietetyczki, a także profesjonalizmu działu obsługi Klienta stworzyliśmy usługę cateringową na bardzo wysokim poziomie. Posiłki przygotowujemy ze świeżych, sezonowych produktów, pochodzących od lokalnych dostawców. W naszej kuchni nie stosujemy chemicznych ulepszaczy, konserwantów i półproduktów. Stronimy od soli. Nowoczesny sprzęt pozwala nam przygotowywać posiłki bez nadmiernej ilości tłuszczu. Przywiązujemy wagę do estetyki wykonania. Stawiamy na różnorodność składników i niekonwencjonalne połączenia smakowe. Nasze diety skomponowane są w oparciu o najnowsze trendy żywieniowe. Dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, przy zachowaniu prawidłowej proporcji między węglowodanami, białkami i tłuszczami.  

Wybierając jedną z naszych diet, sam decydujesz, jaki jest Twój cel. Chcesz schudnąć, przytyć, czy utrzymać osiągniętą wagę i po prostu zdrowo się odżywiać. Zależy nam, żebyś nabrał nawyków zdrowego odżywiania na całe życie. Aby to osiągnąć, wystarczy przestrzegać kilku podstawowych zasad.

  1. Każdy dzień rozpoczynaj od wypicia szklanki wody małymi łykami (najlepiej letniej z kilkoma kroplami cytryny).
  2. Śniadanie zjedz najpóźniej do 1 godziny po przebudzeniu.
  3. Ustal stałe pory posiłków i spożywaj je regularnie co 2,5-4 godziny, tak, żeby metabolizm pracował na najwyższych obrotach cały czas.
  4. Zjadaj wszystko, razem z zieleniną, i nie podjadaj między posiłkami.
  5. Wypijaj ok. 2 litrów płynów dziennie (wody, herbat owocowych, ziołowych, zielonych).
  6. Unikaj dosalania naszych potraw, staraj się zastępować ją ziołami.
  7. Dania możesz dowolnie doprawiać (niezależnie od naszych propozycji) przyprawami ziołowymi, pieprzem, papryką, cynamonem, gotowymi mieszankami przypraw do ryb, drobiu czy sałatek (nie fixami), octem winnym, balsamicznym, czosnkiem lub sokiem z cytryny. Wystrzegaj się ostrych przypraw.
  8. Unikaj spożywania alkoholu. A jeśli musisz, to wybieraj czerwone wytrwane wino. 1 kieliszek wytrawnego czerwonego wina (100 ml) = 25 gram chleba, 20 g makaronu, ryżu, kaszy, 100 g ziemniaków (innego alkoholu nie pijemy!). Podana masa produktu to masa przed obróbką.
  9. Nie pomijaj żadnych posików i spożywaj je powoli. Dzięki temu nasycisz się na dłużej, a Twój organizm przestanie gromadzić zapasy energii i składników odżywczych w postaci tkanki tłuszczowej.
  10. Zamiast jechać windą, wejdź po schodach. Zamiast autem, podjedź rowerem, lub przespaceruj się. Ruszaj się! Uprawiaj jakąkolwiek aktywność fizyczną.
  11. Ostatni posiłek zjedz najpóźniej na 2-3 godziny przed snem.
  12. Po osiągnięciu upragnionej wagi, staraj się utrzymać styl odżywiania, jaki poznałeś razem z nami. W ten sposób dokonasz trwałej zmiany w swoim życiu i unikniesz efektu jo-jo.

 

 Przetestowałem na sobie, dlatego polecam z czystym sumieniem,

Tomasz Lutkowski

Właściciel